Gastronómia- gurmánfest so súťažou regionálnych špecialít

Gastronómia- gurmánfest so súťažou regionálnych špecialít

V Dvoroch nad Žitavou sa už tretíkrát uskutoční 28. októbra Gurmánfest. Okrem tradičnej súťaže vo varení bude festival zvláštny svojim súťažami a pokusom o rekord.

Úlohou troj- až päťčlenných družstiev je na mieste pripraviť regionálne špeciality z prinesených ingrediencií na posúdenie a súťaž. Kuchári budú variť v tradičnom odeve a svoje pracovné miesto si ozdobia prvkami, ktoré ich charakterizujú. Najtvorivejšie družstvo bude ocenené na základe hlasovania obecenstva, gurmánske špeciality vyhodnotí porota. „Ťahákom“ bude súťaž o najkrajšiu tortu, kde budú súťažiť šikovné amatérky aj profesionálne cukrárky. Kategórií je rovno šesť: torta krémová, poťahovaná, poťahovaná 3D (má znázorňovať napríklad zviera, auto či iný objekt), zákusky, cukrové kvety a slané a iné dobroty – gazdinky sa môžu pochváliť pagáčmi, fánkami, pohárovým krémom, bonbónmi a všetkými výrobkami, ktoré neboli zaradené do predchádzajúcich kategórií. Všetky súťažné lahôdky budú napokon rozporcované a ponúknuté na konzumáciu. V rámci Gurmánfestu sa pokúsia súťažiaci aj o rekord – o najväčšiu na mieste pripravenú huspeninu Slovenska.

Foto zdroj: www.1zoom.me

(iri)