Perkelt z ryby s tvarohovými rezancami

Perkelt z ryby s tvarohovými rezancami

Suroviny

1/2 kg cestovín (kocky, alebo rezance)
30 dkg tvaroh
1 ks kyslá smotana
sumec, alebo iná ryba
1 ks cibuľa
1 ks paradajka
1 ks žltá paprika
olej
červená paprika
štipľavá paprika
čierne korenie

Príprava

Cestoviny si uvaríme v slanej vode, scedíme, opláchneme a dáme do misy s olejom, aby sa nám nezlepili.  Potom rybu očistíme a umyjeme. Cibuľu  speníme na oleji pridáme papriku a podlejeme vodou. Následne pridáme ryby, papriku aj paradajky, osolíme to a okoreníme. Celé krátko povaríme. Cestoviny si zmiešame s tvarohom a s perkeltom podávame, ochutíme kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Foto zdroj: http://receptbazis.hu/receptek.tvn?cid=5w&recept=T%FAr%F3s%20t%E9szta,%20t%F6rpeharcsa%20p%F6rk%F6lttel%20recept

https://receptneked.hu/halak/turos-teszta-torpeharcsa-porkolttel/

http://hellohal.hu/harcsa-tisztitasa-filezese/

(jur)