Tvarohové guľky

Tvarohové guľky

Suroviny

Tvarohové guľky

0.5 kg tvaroh
2 ks vajíčka
100 g krupica
1 štipka soli
1 štipka sódabikarbóny

Na obalenie

4 polievkové lyžice slnečnicového oleja
6 polievkových lyžíc strúhanky

Posýpka

1 polievková lyžica práškového cukru
2 polievková lyžica smotany
škorica podľa chuti

Príprava

Do väčšej nádoby dáme variť vodu so soľou. Tvaroh vidličkou roztlačíme a pomiešame s ostatnými surovinami. Keď si bielko vymiešame do peny a tak pridáme budeme mať oveľa ľahšie cesto. Mokrou rukou si vyformujeme asi 20 guliek a dáme bokom kým nám voda zovrie. Na oleji si jemne opražíme strúhanku. Guľky si pustíme do vriacej vody a pokrievkou prikryjeme, keď  vyplávu na povrch ešte 5 minút povaríme. Dierkovanou naberačkou ich z vody vyberieme a dáme na upraženú strúhanku jemne ich obalíme. Pri podávaní posypeme škoricovým cukrom a smotanou dochutíme. Dobrú chuť!

Foto zdroj: https://www.mimibazar.cz/recept/71944/tvarohove-kulicky-mega-rychle-a-i-rychle-snedeno

http://www.receptekaz.com/en/node/1380

https://varecha.pravda.sk/recepty/tvarohove-gulky-fotorecept/34345-recept.html

(jur)